GAMBAR DARI SET DAPUR BUJANG & RESIPI EPISOD PERTAMA

Episod 1

Nasi Dhall

Bahan-Bahan:

Basmathi
Minyak Sapi
Margerin
Daun Pandan
Kacang Dhall
Minyak Masak
Kayu Manis
Buah Pelaga
Bunga Lawang
Bunga Cengkih
Bawang Merah Besar - dimayang
Bawang Putih - dimayang
Halia - dimayang
Susu cair
Garam secukup rasa

Cara Menyediakannya:

1. Panaskan minyak sapi dan margerin dalam periuk elektrik. Tumiskan bawang besar,
bawang putih, halia, buah pelaga, bunga lawang, bunga cengkih dan daun pandan.

2. Masukkan basmathi, kacang dhall, air, susu cair dan garam secukup rasa.


Ayam Masak Ros

Bahan-Bahan:

Ayam Peha di goreng separuh masak
Lada kering
Minyak masak
Bawang Besar
Halia
Bawang Putih
Bunga Lawang, Cengkih, Pelaga dan Kayu Manis
Sos Tomato
Sos Cili
Sirap Ross
Garam dan Gula secukup rasa

Cara Menyediakannya:

1. Panaskan minyak, tumiskan bahan-bahan tumis sehingga naik bau.
2. Masukkan ayam, sos tomato, sos cili, sirap ross, garam dan gula secukup rasa.
3. Setelah masak, hidangkan bersama kacang hijau.


Air Mentari Jingga

Bahan-Bahan:

Sirap Ross
Kordial Oren
Buah Oren

Cara Menyediakannya:

1. Campurkan sirap ross dengan kordial oren dan kisar bersama sedikit ais.
2. Hiaskan bersama hirisan buah oren.